I piatti proposti dal ristorante

Vini da Gigio riscopre la tradizione culinaria veneziana per presentare ai propri ospiti ricette tipiche dagli antichi sapori.
Ogni piatto viene preparato con estrema cura ed attenzione nella scelta degli ingredienti.
Tutti gli alimenti sono freschi di giornata, acquistati la mattina stessa al mercato di Rialto per garantire costantemente qualit? e autenticit? di sapore.

Ogni piatto viene proposto e curato personalmente dai proprietari attraverso l'acquisto delle materie prime selezionate personalmente dai proprietari e garantite dall'affidabilit? dei fornitori.
? per questo motivo che il menu pu? subire delle variazioni, la presentazione dei cibi dipende dagli ingredienti reperiti la mattina stessa sia per la frutta e verdura che per il pesce.

Naturalmente il menu presenta proposte sia per cibi a base di pesce che di carne. Un'offerta articolata per soddisfare le pi? articolate esigenze.

Alcune proposte dal menu.

Gli ingredienti.

La preparazione.